蔡亚萍（Annie Y. Tsai）博士是东海大学国际学院的教授。她已在该校任教近七年，其中四年曾担任首席国际事务长（Chief International Officer）。她的跨学科兴趣在于创造人类的繁荣与幸福（human flourishing and well-being），包括博雅教育 （Liberal Arts）和国际高等教育。
她目前教授的课程包括积极心理学（Positive Psychology）、自我与身份（Self and Identity）、领导力（Leadership）、情绪管理（Emotional Management）和跨文化心理学（Cross-Cultural Psychology）。
从斯坦福大学毕业后，她曾是台湾大学的福布莱特访问学者（visiting Fulbright Scholar）。在移居台湾之前，她曾担任加州阿苏萨太平洋大学（Azusa Pacific University）的副校长。在该校任职期间，她创立了创新与创业办公室，即现在的 Zuventurez。该网络已成功孵化了十余家由学生和年轻校友创办的盈利性初创企业。
她曾通过HD智动化公司（HD Smarter Company）从事咨询工作，目前担任该公司非营利部门的董事会成员。此外，她还是美国Veritas Forum和瑞士CREDA（亚洲研究教育与发展联盟）的董事会成员。
